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  溧阳市融媒体中心官方微信 时序入秋 金风送爽,大雁南飞 溧阳大山里 有一样宝贝正在应时生长 一种季节限定美味食材上市啦 那就是溧阳著名的“三黑”之一 ——雁来蕈 雁来蕈味道鲜美 但采摘它却并不容易 今天就跟随特约小栗孙艳的镜头 钻过茂密的松树林 一起寻找这一难得的美味 相传在元朝皇家食用的“春盘面”里,就是以它作为佐料的。宋朝诗人杨万里在一首描写松乳菇的古风诗里曾有这样的评价:“空山一雨山溜急,漂流桂子松花汁,土膏松暖都渗入,蒸出蕈花团。裁穿落叶忽成立,拨开落叶百数十。蜡面黄紫光欲湿,酥茎娇脆手轻拾。伞不如笠钉胜笠,香留齿牙麝莫及。”北宋苏东坡也曾嗜食此菌,一再赞其“绝佳”。 上过《舌尖上的中国》的雁来蕈 吃法有很多种 雁来蕈酱 雁来蕈烧老鸭 雁来蕈炖豆腐 …… 你最爱哪种吃法呢 溧阳有哪些地方可以采到雁来蕈呢 留言和我们说说吧 特约小栗|孙艳 小栗|栗小雯

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